- Gamberetti sgusciati surgelati, 1
- Insalata soncino, 200 g
- Latte
- Maionese pronta, 2 Cucchiai
- Pompelmo, 200 g
Sbollentate i gamberetti per un minuto, quindi sgocciolateli. Lavate con cura l'insalata, asciugatela e mettetela in una capace terrina. Sbucciate il pompelmo, private gli spicchi della pellicola e dei semi e tagliateli a dadini.Versate sopra l'insalata i gamberetti e i dadini di pompelmo e condite tutto con la maionese ammorbidita con il latte.
