- Burro, 25 g
- Cipolline tagliate fini, 2
- Formaggio parmigiano grattugiato, 60 g
- Limone (scorza tagliata a strisce sottili), 1
- Limone (succo), 1
- Maggiorana tritata, 1/2 Mazzetto
- Melissa, Alcune Foglie
- Panna da cucina, 1/2 Confezione
- Pasta tipo spaghetti, 400 g
- Pepe
- Sale
- Vino marsala secco, 4 Cucchiai
Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Scolateli. Fate rosolare le cipolline nel burro. Mescolate insieme la scorza del limone, il marsala, la panna e fate cuocere il composto ottenuto per circa 5 minuti. Insaporite con sale, pepe e succo del limone. Fate saltare gli spaghetti nella salsa al limone, aggiungendo la maggiorana e le foglie di melissa. Cospargete di formaggio e servire.
