- Arance (scorza), 4
 - Caffè bollente, 2 Tazze
 - Cognac, 4 Bicchierini
 - Panna montata, 4 Ciuffi
 - Scorza d'arancia tritata, 1 Cucchiaio
 
Mescolate il caffè con lo zucchero, l'arancia tritata ed il Cognac, versate nelle tazze. Guarnite ogni tazza con un ciuffo di panna e una scorza di arancia.