- Erba cipollina
 - Fiori di malva, 10 g
 - Maionese, Alcuni Cucchiai
 - Mela verde, 1
 - Olio d'oliva
 - Pepe
 - Petti di pollo, 2
 - Sale
 
In un padellino insaporite i petti con olio, sale e pepe fino a quando sono ben dorati .Poi tagliateli a striscioline, metteteli in una insalatiera, aggiungete l'erba cipollina tagliuzzata e la mela verde a fettine. Condite con alcuni cucchiai di maionese, mescolate. Cospargete i fiori di malva. Servite.