- Salsiccia, 200 g
- Burro
- Formaggio parmigiano
- Mozzarella, 150 g
- Olio d'oliva
- Pasta tipo lasagne, 300 g
- Pepe
- Ricotta, 150 g
- Sale
- Succo di pomodoro
- Uova sode, 2
- Uovo, 1
Ammorbidire le lasagne, metterne uno strato in una teglia imburrata, unire la salsiccia soffritta nell'olio, spellata e tagliata a pezzetti, la mozzarella a dadini e la ricotta, versare l'uovo sbattuto con il parmigiano, pepare aggiungere qualche fettina di uovo sodo, cospargere con il sugo preparato e fiocchetti di burro, fare un secondo strato e infornare per 40 minuti.
