- Pinoli, 1 Busta grande
- Aglio, 2 Spicchi
- Burro, 1 Noce grande
- Formaggio parmigiano, Abbondante
- Olive verdi, 4
- Panna da cucina, 1 Confezione
- Pasta tipo spaghetti, 500 g
- Pomodori pelati, 1 Scatola
- Prezzemolo, 1 Mazzo
- Sale
Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua già salata e portarla ad ebollizione. Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l'aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli. In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perché non si rapprenda. Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame. Aggiungere la panna e salare. Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.
