- Fragole, 300 g
- Aceto di vino, Poche gocce
- Prosecco ben freddo, 1 Bottiglia
- Vino bianco, Poco
- Zucchero, 1 Cucchiaino
Mondare 300 g. di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco. Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino. Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo. Rimescolare delicatamente e servire.
