- Palombi, 4
- Brodo, 1 Bicchiere
- Burro, 30 g
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Prezzemolo tritato
- Succo di limone
- Trito di aglio e cipolla, 1
- Vino bianco
Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate. Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20 minuti. Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone.
