- Vino bianco, 500 g
- Alcool a 95 gradi, 100 Cl
- Cannella, 1 g
- Noccioli di pesche, 30
- Zucchero, 500 g
Ponete in infusione nell'alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Prima di servire questo squisito liquore lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi.
