- Cioccolato fondente, 75 g
- Burro, 100 g
- Farina, 140 g
- Gherigli di noci, 100 g
- Uova, 2
- Zucchero vanigliato, 1 Bustina
- Zucchero, 225 g
Fondere a bagnomaria sia il cioccolato sia il burro. Mescolarli, unire lo zucchero e far intiepidire. Unire le uova 1 per volta e battere energicamente. Unire lo zucchero, la farina, i gherigli tritati, amalgamare e versare in una teglia rettangolare foderata di alluminio e imburrata. Livellare la superficie e cuocere 25 minuti in forno a 170 gradi. Quando sarà tiepido ritagliare in quadrati.
