- Caviale, 50 g
- Burro, 80 g
- Formaggio grattugiato
- Panna, 4 Cucchiai
- Pasta tipo spaghetti, 350 g
- Pepe bianco, 1 Pizzico
- Sale, 1 Pizzico
In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura. Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale. Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta. mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.
