- Limoni, 4
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Origano
- Pepe
- Pesce spada (trance di 150 g), 600 g
- Sale
Cuocete il pesce sulla graticola appena un ta. Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio d'oliva, l'origano, il pepe e il sale. Mescolate gli ingredienti in un recipiente a bagno maria affinché tutto sia ben amalgamato. Servite il pesce bagnandolo con il sughetto.
