- Basilico
- Mozzarella, 1
- Olio d'oliva
- Pasta di pane, 500 g
- Pepe
- Pomodori pelati (da 250 g), 1 Scatola
- Sale
In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno stendete la pasta lievitata e distribuite sulla superficie i pomodori a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 15-20 minuti. Quindi aggiungete la mozzarella a fettine e foglioline di basilico. Salate, pepate, irrorate con un po' d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite subito la pizza ben calda
