- Cipolle novelle, 2 Mazzetti
- Formaggio caciotta secca grattugiata
- Olio d'oliva
- Pasta tipo cappellini, 500 g
- Sugna, 1/2 Cucchiaio
Affettare le cipolle e rosolarle nell'olio con mezzo cucchiaio di 'veleno' (sugna). Nel frattempo lessare i cappellini scolarli e saltarli in padella con le cipolle. Servire spolverizzandoli con della caciotta secca.
