- Vino madera sercial, 1/6
- Cognac, 1/6
- Latte, 3/6
- Noce moscata
- Rum bianco, 1/6
- Tuorlo d'uovo, 1
- Zucchero, 1 Cucchiaino
Versate nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, unite i liquori e il vino, il tuorlo d'uovo, il latte e lo zucchero. Agitate energicamente, lasciate riposare un paio di secondi e versate nei bicchieri, spolverando la superficie con noce moscata.