- Zucchine, 200 g
- Basilico
- Mozzarella, 150 g
- Olio d'oliva, 3 Cucchiai
- Pasta tipo spaghetti, 380 g
- Pepe
- Piselli sgranati, 80 g
- Pomodori, 350 g
- Sale
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un'insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.
