- Salmone fresco, 4 Tranci
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Patate, 2
- Pepe
- Porri, 2
- Sale
- Trito di erba cipollina e basilico, 1 Cucchiaio
- Vino bianco, 1 Bicchiere
- Zucchine, 600 g
Pulite e tagliate finemente le verdure, fatele appassire in poco olio d'oliva, aggiungete i tranci si salmone, bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi aggiustate di sale e pepe. Portate a cottura e servite dopo aver aggiunto il trito di erba cipollina e basilico.
