- Acciughe sotto sale, 6
- Aglio, 2 Spicchi
- Burro, 1 Noce
- Olio d'oliva, 1 Bicchiere
- Pasta tipo bucatini, 500 g
- Sale
Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.
