- Formaggio pecorino, 200 g
- Aceto balsamico
- Fave fresche, 500 g
- Insalata mista, 200 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 4 Cucchiai
- Pane casereccio, 200 g
Condire l'insalata di campo con olio d'oliva extra-vergine e aceto balsamico. Affiancare una fetta di pane casereccio abbrustolito, bagnato con olio d'oliva, un pugno di fave fresche sbucciate e una fetta di pecorino.
