- Aglio, 1 Spicchio
- Filetti di nasello, 400 g
- Olio d'oliva
- Pangrattato
- Patate, 500 g
- Pepe
- Rosmarino
- Sale
Tagliare le patate a fette rotonde molto sottili. In una pirofila mettere 1 cucchiaio d'olio e un po' di acqua, distribuirvi le patate e i filetti di nasello. Cospargerli con un trito di rosmarino e aglio, salare, spolverare con il pangrattato, irrorare con olio e infornare a calore medio per 20 minuti.
