- Burro, 30 g
- Farina, 2 Cucchiai
- Frutti di mare misti (vongole, telline, cozze), 1000 g
- Gamberetti sgusciati, 100 g
- Latte, Alcuni Cucchiai
- Pepe bianco
- Sale
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.
