- Zucchine, 4
- Cipollotti, 2
- Mozzarella, 250 g
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Pepe
- Pomodori, 300 g
- Sale
- Timo e maggiorana, Alcune Foglie
Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e passarle sotto il grill del forno. Preparare un sugo con i pomodori, i cipollotti, le erbe, olio d'oliva, sale e pepe. Ungere di olio una teglia e fare uno strato di zucchine, continuare con il sugo e qualche fettina di mozzarella Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti. Regolare di sale e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
