giovedì 20 ottobre 2011

Posa cunzata a ra pignata

Ingredienti

Preparazione

Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.

Posa cunzata a ra pignata