- Aglio, 2 Spicchi
- Dado, 1
- Formaggio grana grattugiato, 100 g
- Olio d'oliva
- Panini raffermi, 4
- Pepe
- Pomodori pelati, 1 Scatola
- Prezzemolo tritato, 1 Cucchiaio
- Rosmarino
- Sale
- Uova, 2
Soffriggere nell'olio l'aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori. Aggiungere il pane a pezzi, il dado e poco alla volta l'acqua bollente. Mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo. Salare e cuocere finché il pane sarà cotto bene. Sbattere le uova con il formaggio, il prezzemolo e il pepe. Versare nel pancotto e servire.
