- Anguria, 1/2
- Acqua di fiori d'arancio, 3 Cl
- Cannella, 1 Stecca
- Cedro candito a dadini, 50 g
- Cioccolato fondente, 50 g
- Zucchero, 150 g
Passare la polpa di anguria privata dei semi al setaccio, unire lo zucchero, l'acqua di fiori di arancio, la stecca di cannella, il cioccolato tritato e il cedro candito a dadini. Far riposare 30 minuti quindi togliere la cannella. Versare in uno stampo e porre in frigorifero finché il composto si sarà solidificato.
