- Nocciole, 300 g
- Biscotti secchi, 150 g
- Burro, 150 g
- Cacao, 90 g
- Tuorli d'uovo, 2
- Zucchero, 150 g
Tostare le nocciole nel forno a calore molto moderato per qualche minuto e poi passarle con il tritamandorle; sbriciolare i biscotti. Preparare una crema sbattendo lo zucchero con i 2 tuorli ed il burro. Unirvi il cacao e mescolare a questa crema i biscotti e le nocciole. Mettere in uno stampo basso e possibilmente quadrato e poi in frigo per qualche ora. Servirlo tagliato a rombi.
