- Acciughe salate, 15 g
- Aglio
- Funghi secchi, 10 g
- Olio d'oliva extra-vergine
- Prezzemolo
- Tonno fresco, 160 g
- Vino bianco, 1 goccio
Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.
