- Carote, 300 g
- Aceto di vino
- Cavolo verza, 300 g
- Maionese, 2 Cucchiai
- Olio d'oliva
- Sale
- Zucchero, 1 Cucchiaio
Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremità, raschiatele, come d'abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un'insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.
