- Aceto di vino, 1 Cucchiaio
- Filetti d'acciughe, 2
- Olio d'oliva, 50 g
- Pepe
- Sale
- Senape in polvere, 1 Cucchiaino
In una ciotola stemperate la senape con l'aceto, poi aggiungete l'olio, le acciughe, il pepe e il sale. Frullate e fate riposare al fresco. Consigliabile sui cavolfiori bolliti.
