- Meloni piccoli, 4
- Vino porto, 1 Bicchiere
- Zucchero a velo, 6 Cucchiai
Tagliare una piccola calotta da ciascun melone e tenerla da parte, eliminare i semi e i filamenti ed estrarre, con la punta di un cucchiaio, tante lamelle arrotondate di polpa di melone. Riporre all'interno di ciascun melone la polpa, spolverizzare di zucchero, irrorare con il liquore e rimettere la calotta. Mettere in frigorifero per circa 3 ore e servire.
