- Peperone rosso, 1
- Burro, 80 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 50 g
- Panna da cucina, 10 Cl
- Peperone verde, 1
- Sale
Trita i peperoni: 6 minuti a velocità 4. Unisci il burro, il sale e cuoci: 20 minuti temperatura 100 velocità 4. Aggiungi il parmigiano e la panna: 20 minuti a velocità 4. È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
