- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Aceto di vino bianco, 2 Cucchiai
- Capperi, 2 Cucchiai
- Cetrioli sott'aceto tritati, 2
- Cipolla tritata, 1
- Pepe
- Pomodoro senza semi tagliato a cubetti, 1
- Sale
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.
