- Pomodori, 3
 - Aceto balsamico
 - Basilico
 - Dragoncello
 - Menta, 2 Foglie
 - Olio d'oliva extra-vergine
 - Prosciutto crudo, 50 g
 - Radicchio, 1
 
Tagliare, lavare ed asciugare l'insalata e le erbe aromatiche. Mettere tutto in un'insalatiera, aggiungere cipolla, pomodori a quadretti, prosciutto abbrustolito. Condire con aceto balsamico, olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe.