- Brodo vegetale leggermente salato, 250 g
 - Crema di riso precotta, 5 Cucchiai
 - Olio d'oliva, 1 Cucchiaino
 - Tuorlo d'uovo crudo, 1
 
In 250 g di brodo vegetale leggermente salata, stemperare 5 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere un cucchiaino d'olio d'oliva e un tuorlo d'uovo crudo. Mescolare accuratamente e servire.