- Banane, 12
 - Acqua, 1 Cucchiaio
 - Burro, 70 g
 - Cannella, 1 Cucchiaino
 - Limoni, 2
 - Panna montata
 - Zucchero di canna, 100 g
 
Sbucciare le banane, punzecchiarle con una forchetta e disporle in un piatto. Irrorarle con il succo dei limoni e lasciarle macerare per 1 ora. Sgocciolarle e disporle in una pirofila imburrata e spolverarle con lo zucchero e la cannella. Cospargerle con il burro a fiocchetti e aggiungere l'acqua. Infornare per 40 minuti circa a 160 gradi. Servire tiepide con la panna montata.