- Alloro
- Cipolla, 1
- Limone, 4 Fettine
- Olio d'oliva extra-vergine
- Origano
- Pomodoretti, Alcuni
- Sale
- Tonno (trance di 200 g), 4 Trance
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
Adagiare in una pirofila ben oliata le trance di tonno, salarle e spolverizzarvi gli aromi; cospargervi la cipolla affettata sottilmente, i pomodoretti tagliati a metà e leggermente schiacciati e infine le fettine di limone. Irrorare con l'olio; aggiungere il vino bianco e infornare per 30 minuti a 200 gradi.