- Grappa, 1 Cucchiaio
- Burro, 200 g
- Cannella in polvere, 30 g
- Farina, 250 g
- Patate, 1000 g
- Sale
- Uvetta sultanina ammorbidita prima, 1 Manciata
- Zucchero semolato, 50 g
Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.
