- Burro, Alcuni Pezzetti
- Erbe aromatiche
- Pepe
- Petto di pollo
- Sale
- Succo di limone
Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa. Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate. Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.
