- Aglio
- Brodo, 25 Cl
- Concentrato di pomodoro, 2 Cucchiai
- Coniglio a piccoli pezzi, 1
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Pepe
- Sale
- Salvia
Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.
