- Aglio, 2 Spicchi
- Avocado grandi maturi pelati e senza semi, 8
- Cipolla piccola grattugiata, 1
- Crostini
- Formaggio fresco molle, 100 g
- Limoni (succo), 5
- Peperoncini piccanti, 3
- Pomodorini maturi, 2
- Sale, 1 Cucchiaino
Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa più piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto.
